Контейнери для їжі та їх застосування: Герметичність, зручність та багаторазовість
У сучасному світі, де швидкий темп життя диктує свої правила, важливою складовою стає правильне зберігання харчових продуктів. Контейнери для їжі, зокрема герметичні контейнери для їжі,...
Страви з фаршу: поради та секрети приготування
Фаршем вважають масу однорідної консистенції, яка має дрібні фракції, містить в собі спеції та інші добавки. А страви з фаршу – одні з найпопулярніших в...
Смачні українські традиції: рецепти голубців
Якщо є одна страва, яку полюблять усі українці — це голубці. Не дарма їх внесено навіть до переліку об`єктів нематеріальної культурної спадщини України! За традицією...
Як правильно обрати газовий гриль дешево
Придбання газового гриля може бути неабияким стресом, особливо якщо ви точно не знаєте, на що звернути увагу. Оскільки на ринку так багато різноманітних газових грилів,...
Смачна смажена картопля, яка не розвалюється і з золотистою скоринкою: секрет, про який потрібно знати
Смажена картопля-блюдо нехитре, але, незважаючи на видиму простоту приготування, новачкам рідко вдається впоратися із завданням з першого разу. Трапляється, що вона більше гаситься, ніж смажиться,...
Як швидко і смачно приготувати брокколі: хитрість, яка робить корисний гарнір смачним
Скільки б не билися дієтологи і експерти по здоровому харчуванню, доводячи користь брокколі для здоров'я, для більшості цей овоч залишиться нелюбимим. Насправді цим людям просто...
Як приготувати гречку в мікрохвильовці: хитрість, якщо немає плити
Чого тільки не готують сучасні господині в мікрохвильовій печі, особливо якщо техніка обладнана вбудованим грилем. Тим, хто вже навчилися варити навіть пельмені в СВЧ-печі, зварити...
За 10 хвилин яблучна шарлотка на сковороді: простий трюк, який вам точно сподобається
Вважається, що абсолютно будь-яка випічка готується виключно в духовці, в тому числі така проста, як шарлотка. Але є можливість приготувати невигадливий пиріг навіть на сковороді....
Що можна приготувати з гарбуза: рада для тих, хто вважає, що спробував вже все
Гарбуз корисний для здоров'я, і це факт, а факти, як казав відомий персонаж, «найупертіша в світі річ». Але іноді навіть дуже корисні страви просто-напросто набридають...
Що відбувається з організмом, коли ви їсте сало
З давніх часів сало визнавали улюбленою закускою на столі. І в наш час його їдять охоче, будь то обід або вечерю. Сало воліють літні та...
Чому рис в плові злипається: правило, яке порушують навіть досвідчені господині
Не важливо, що за блюдо готує господиня з рису, воно повинно вийти не просто смачним, але ще і розсипчастим. Є кілька рецептів, де липкий рис...
Як зробити шашлик дуже ніжним: 3 несподіваних способу
Мало кому з гурманів подобається Жорстке м'ясо: воно важко жується, і це навряд чи сприяє отриманню задоволення від трапези. На жаль, проблема є досить поширеною....
Як правильно варити какао: половина готує напій неправильно
Дієтологи давно довели користь какао для головного мозку і людського організму в цілому. Єдиним невирішеним питанням залишається приготування напою. Більшість з нас просто звикло засипати...
Як вичавити гранатовий сік з граната за дві хвилини: соковижималка не знадобиться
Гранатовий сік - не тільки дуже смачний, але і надзвичайно корисний напій. Однак магазинні нектари мають мало спільного зі свіжовичавленим продуктом, отриманим на власній кухні....
Крем-чіз домашнього приготування: вдвічі дешевше сирного сиру з магазину
М'який сирний сир, намазаний на скибочку хліба або крекер, – відмінна основа для численних варіантів сніданку. Крім цього, крем-чіз використовують при приготуванні кремів та інших...
Що додати в бульйон, щоб прибрати неприємний запах: 4 секрету досвідчених господинь
На перший погляд може здатися, що м'ясний бульйон повинен пахнути м'ясом, але коли він приготований зі старого м'яса, може з'явитися неприємний запах. Заглушити неприємний аромат...
Що додати у вінегрет, щоб страва стала ще смачнішою: секрети кухарів
Вінегрет можна сміливо відносити до найпопулярніших страв, так як з простих і дешевих продуктів можна приготувати неймовірно смачний салат. Незважаючи на той факт, що вінегрет...
Чому ламаються млинці: названі основні помилки господинь
Іноді в процесі смаження можна помітити, що млинці починають ламатися під впливом температури. Це говорить про те, що кулінар підібрав неправильний рецепт або ж допустив...
В якому порядку додавати інгредієнти в розсольник: часта помилка, яка псує блюдо
Розсольник входить в число найпопулярніших перших страв. Здавалося б, всі хитрощі приготування цього супу давно відомі досвідченим господиням. Однак блюдо все одно виходить ідеальним далеко...
Навіщо кухарі додають в м’ясний фарш звичайний лід: поради молодим господиням
Головне, чого намагаються домогтися кухаря при смаженні котлет, є соковитість, а допомогти в цьому може звичайний лід. Сам по собі фарш зіпсувати складно. Досить пропустити...